在沙门氏菌检测呈阳性后,运往十几个州的整根黄瓜被召回。
根据美国食品和药物管理局(FDA)发布的召回通知,Fresh Start农产品销售公司召回了5月17日至5月21日出货的蔬菜,原因是担心这些蔬菜可能被细菌污染,这种细菌会导致儿童、体弱者或老年人以及免疫系统较弱的人严重感染。
在某些情况下,这些感染可能会致命。
召回的黄瓜装在散装纸箱中,直接运往阿拉巴马州、佛罗里达州、佐治亚州、伊利诺伊州、马里兰州、北卡罗来纳州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、田纳西州、弗吉尼亚州和西弗吉尼亚州的零售配送中心、批发商和食品服务分销商。
在宾夕法尼亚州农业部发现样品检测出细菌呈阳性并通知该公司后,该公司发布了召回令。
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与此同时,FDA正在进行全基因组测序,以确定该样本是否与正在进行的沙门氏菌爆发调查有关。
该公司表示:“尽管这些黄瓜不太可能在市场上销售,但任何拥有召回产品的人都不应食用,应销毁并丢弃,或将其退回购买地并获得退款。”
Fresh Start Produce Sales通知了直接从公司收到召回产品的客户,并要求他们将产品下架。它还要求其直接客户通知他们的客户。
Fresh Start农产品销售公司表示,与FDA一起发布的额外新闻稿是为了“确保消费者得到适当的警告”。
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该公司还鼓励消费者向他们的零售商或购买地点核实,以确定召回的黄瓜是否在他们购物的地方出售。
根据FDA的说法,沙门氏菌病通常发生在食用受污染食物的12到72小时内,通常持续4到7天。
症状包括腹泻、发烧和腹部痉挛。
卫生官员说,在极少数情况下,感染会导致细菌进入血液,从而导致更严重的疾病,如动脉感染、心内膜炎和关节炎。