越南是世界上最大的苦咖啡豆生产国，由于罗布斯塔咖啡豆供应紧张，本来就很昂贵的拿铁咖啡的价格可能会进一步上涨。
据彭博社报道，罗布斯塔咖啡豆的期货价格今年在伦敦上涨了约50%，达到近20年来的最高水平。罗布斯塔咖啡豆主要用于浓缩咖啡和速溶咖啡，以及一些磨碎的混合咖啡。
越南的罗布斯塔咖啡豆产量占全球的三分之一。随着越南的收成下降，农民种植咖啡豆的难度加大，出口商也难以找到供应来源，这给喜欢咖啡的消费者带来了更高的成本。
越南主要出口商荣协公司(Vinh Hiep Co.)副主任Tran Thi Lan Anh告诉彭博社(Bloomberg)，农民和中间商预计，咖啡豆的价格可能会从目前的每公斤5.13美元左右上涨至5.89美元。
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一公斤的咖啡豆用标准的单次咖啡可以生产120到140杯咖啡。因此，一磅咖啡豆的价格会直接影响到咖啡店向顾客收取早晨咖啡因的费用。
然而，她补充说:“我们无法判断价格何时会见顶。”
根据彭博社收集的7位贸易商的估计，自10月份2023-2024年收获以来，越南罗布斯塔咖啡农民未能交付15万吨至20万吨合同咖啡豆。
根据彭博社的计算，这只相当于收成的10%到13%。
罪魁祸首是厄尔尼诺Ni?o天气现象，它每隔2到7年席卷全球一次，就会导致全球气温上升。
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据当地新闻网站vexpress报道，今年，厄尔尼诺Ni?o在越南各地引发了更温暖、更干燥的天气，并在2023年11月和12月达到顶峰，引发了长达数月的干旱，威胁到越南满足咖啡需求的能力。
据美国国家海洋和大气管理局称，虽然咖啡豆需要热带气候才能生长，但最佳的咖啡生长条件是白天温度保持在80度以下，并且需要持续降雨来保持土壤肥沃。
作为参考，去年，厄尔尼诺Ni?o导致越南各省的最高气温达到了惊人的111华氏度。
据彭博社报道，本月早些时候，在越南咖啡协会在胡志明市举办的一次会议上，瑞士食品和饮料集团雀巢公司表示，该公司必须从巴西、印度尼西亚和印度采购更多的咖啡豆，以维持其全球工厂的供应。
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越南最大的咖啡出口商银泰集团(Intimex Group)也在会议上承认，去年越南不得不进口约20万吨咖啡豆——这一令人失望的趋势将持续到2024年。
“如果干旱持续下去，我们就不会有很多新咖啡豆在新季节出售，”Nguyen the Hue说，他在嘉莱省种植了6公顷的咖啡。
“我们的农场没有水，”他补充说，据彭博社报道，由于天气炎热，他的一些工厂已经被白色粉虱侵扰。
由于El Ni?o-induced干旱，许多用于灌溉作物的湖泊已经减少到极低的水位。
