很容易看出Zeke 's餐厅的魅力,让它成为奥兰治海滩夏季度假者用餐的最佳场所之一。对于初学者来说,它提供了优雅的内饰,加上许多有遮挡的户外座位,可以看到码头的景色,以及令人垂涎的海鲜菜单。
新闻快讯:正如最近的两次访问所显示的那样,同样的魅力在淡季也得到了充分展示。
最近一个11月的工作日,午餐时间生意清淡,但你不能把这归咎于秋寒。这是一个温暖舒适的日子,阳光明媚,微风轻拂,透过破碎的云层可以看到片片蓝天,预示着暴风雨即将来临。
简而言之,这是一个非常愉快的日子,坐在外面,看着附近停靠的几十艘渔船。齐克码头(Zeke’s Landing)就在棉花湾(Cotton Bayou)南岸的佩尔迪多海滩大道(Perdido Beach Boulevard)附近,号称拥有“海湾地区最大的租船船队”,服务范围从深海捕鱼包租到派对船。这一天,这里宁静而整齐:没有肮脏的船只,没有杂乱,没有掠夺的海鸥。
大部分的户外座位都被一个坚硬的亭子覆盖,在不让用餐者完全暴露在外面的情况下,提供了一个很好的视野。
午餐菜单给人的第一印象是很短:所有的东西都在一页纸上。Zeke’s并不是那种为了迎合游客的口味,把所有东西都放在菜单上,甚至包括厨房水槽的地方。
第二个印象是,菜单可能缺乏的表面面积,它弥补了深度。即使是像炸石斑鱼咬(18美元)这样简单的食物,也有“传家宝番茄和黄瓜,配以茄子蛋黄酱和香草玉米面包碎”。其他应用程序的选择,如“Etouffee牡蛎”(用Etouffee酱、腌弗雷斯诺辣椒、格雷莫塔和面包屑烤,售价11美元),则完全是另一种体验。
一旦你吃过了开胃菜,事情就会变得有趣起来。除了常见的楔形沙拉、希腊沙拉和凯撒沙拉外,还有一份甜菜沙拉,里面有“烤箱烤甜菜、芝麻菜、山羊奶酪、萝卜和柠檬油醋汁”(15美元)。这里有一个“生吧和海鲜”区,包括牡蛎、虾和海鲜煮沸(36- 48美元),以及剥虾和吃虾(半磅16美元)。这里的三明治包括你期待的po 'boys,还有龙虾卷(市场价)和高端汉堡,我们马上就会讲到。主菜包括牛排薯条(29美元)、“经典南方煎鱼”(但加了石斑鱼(28美元))和摩洛哥全鱼(市场)。
午餐时,我决定用煎锅玉米面包(Skillet Cornbread, 14美元)来个颓废的开始。玉米面包是一种清淡、细粒的圆盘,足够四个人吃开胃菜大小的面包片。但最值得称道的还是那碗Conecuh香肠和小龙虾奶油肉汁。没有它,你就得到了玉米面包。有了它,你就有了天堂。这东西几乎可以作为浓汤,但它有点太浓了。作为一种酱汁,它是非常棒的——咸味十足,充满了果荚的味道,给你带来了比你想象中更多的辛辣刺激。
在这种地方吃午饭总是很困难的。汉堡的质量提供了一个方便、通用的基准。但在离水这么近的地方不吃海鲜是很愚蠢的。幸运的是,齐克的冲浪牛皮汉堡提供了两全其美的产品。
你可以选择半磅重的齐克汉堡(16美元),或者升级到和牛汉堡(26美元),里面有布拉塔奶酪、火烤西红柿、芝麻菜、腌红洋葱和香蒜沙司。但如果你真的想洗牌,孤注一掷,只有一个选择。Surf N ' Turf以当地的阿拉巴马州和牛和美国白奶酪开始,然后是缅因州龙虾和“墨西哥湾海岸aooli”,所有这些都放在奶油卷面包上。
如果这是一个噱头,那就是一个有效的噱头。高品质牛肉的粗磨结实与龙虾块的甜滑形成了惊人的对比。奶酪的选择是完美的,每一口都能让它们融合在一起,形成独特的口感。只要30美元,而且物有所值。自从读完这本书,我就一直想再读一本。
花52.5美元买一份带开胃菜的单人午餐似乎有点贵,所以我在随后的晚餐上尽量简单:没有开胃菜,只有Blackened Cobia,女服务员向我保证这是店里最畅销的菜之一。
说到服务:我已经有一段时间没有遇到像我在Zeke 's遇到的服务员一样熟悉菜单的服务员了。他们似乎很了解自己的鱼,也很了解每一个人的内心。
毫无疑问,Blackened Cobia(售价30美元)会成为赢家。这道菜首先是一大块撒上调味料的薄片鱼片,然后把它们铺在脏兮兮的米饭上,浇上大量的小龙虾奶油肉汁。它口感丰富,口感饱满,辛辣,但这些都掩盖不了鱼的本质。
我们还没有把菜单上所有的菜都吃完:晚餐扩大了“草皮”的范围,有菲力牛排、里脊肉和老湾卤水猪排,配上炖玉米粥和白色烧烤酱。还有一个“Hook & Cook”选项,在那里你可以把你的包机旅行的水果烤、熏黑或油炸,以家庭方式供应。
《南方生活》表示:“自2022年秋季开业以来,Zeke 's餐厅迅速受到当地人和游客的喜爱。”这里有一件事是当地人已经知道的:吸引游客的乐趣全年都在那里。
齐克的餐厅在齐克的着陆,26619珀尔迪多海滩大道。在奥兰治海滩。有关菜单和其他信息,请访问www.zekeslanding.com。